文章插图
1、食材：竹荪、虾料腌制、芦笋、酱汁原料 。
2、竹荪在水中泡软 。去掉两头，放入滚水中出水2分钟 。
3、在相同的水中将芦笋出水3分钟 ， 使用刀背或者切肉刀将虾肉剁碎之后放入小碗中同腌制材料混腌制 。
4、使用筷子将虾馅填入竹笙当中，将竹荪隔水蒸制5分钟 。
5、将鸡汤煮滚，倒入芡汁搅匀，将酱汁淋在竹笙上 。
【新鲜生竹荪的做法家常菜做法 新鲜生竹荪怎么做】6、放上适量芦笋装饰，即成 。
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