荸荠能生吃吗 荸荠能不能生吃

【荸荠能生吃吗 荸荠能不能生吃】

荸荠能生吃吗 荸荠能不能生吃

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1、荸荠能生吃 。荸荠可以说是一种蔬菜 , 也可以说是一种水果 , 可以像水果那样洗干净就直接生吃 。荸荠的外层是有一层果皮包裹的,去掉荸荠皮后的果肉肉质脆嫩,水分十足,口感清爽,还含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素等营养元素,生吃时可能还会带有淡淡的甘甜味 。
2、荸荠在生长过程中是比较容易被泥里的寄生虫感染的,所以荸荠的果实中可能存在寄生虫或是寄生虫卵,生吃可能相当于直接食用寄生虫,容易引起寄生虫感染 。

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