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正是吃龙虾的好季节 ， 这个时候，朋友聚会啥的去吃龙虾感觉真是太好了，其实龙虾也可以自己做 。那煮熟的龙虾过夜还能吃吗？小龙虾过夜了还能吃吗小龙虾最好不要隔夜吃，但是，如果保存得当，隔夜的龙虾还是可以吃的 。
海鲜类的食物，当然要鲜着吃，才有营养 ， 才有其鲜美的味道 。经过一夜存放孳生许多细菌，吃了会拉肚子，海鲜最好是当餐用完，不能超过6小时 。
熟的小龙虾可以过夜吗小龙虾吃不完可以放冰箱冷藏过夜 。
一般冷藏温度为-1℃~8℃，采用此温度贮藏的冷库常被称为高温冷库 。通过降低生化反应速率和微生物导致的变化的速率 ， 冷藏可以延长新鲜食品和加工制品的货架寿命 。
龙虾怎么保存方法一 用泡沫箱储藏比较好，塑料泡沫箱既透气又防风，把虾子一排一排地肚皮朝下排好 ( 肚皮朝上容易死亡 )，每箱放龙虾30斤左右，用清水冲冼干净，然后加入雪花冰（把冰块砸的碎碎的）每箱加冰4——5斤，最后盖上盖子，码放好 。这样早晚各加冰一次 。这种储藏方法可储藏龙虾5天—— 1个星期 。
方法二 把龙虾冲洗干净后 ， 直接倒入有气泵的水池或玻璃缸内打氧 。龙虾不要放的太多 。早晚换水 。这种储藏方法可储藏龙虾5——10天 。
方法三【小龙虾过夜了还能吃吗 熟的小龙虾可以过夜吗】 如果以上都做不到，那就只能放冰箱冷冻了 。
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