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荔枝壳有霉点可以吃吗？荔枝壳里面变黑了还能吃吗？有时候会遇到荔枝剥开后壳里面有黑点发霉的情况 ， 那么荔枝变黑还能吃吗？荔枝壳有霉点可以吃吗荔枝轻微发霉没有变质可以食用 首先外壳发霉，也就是常见的长白毛的情况，有农户表示这是生长过程中，小虫子产卵所致的，没有什么大问题 ， 弄干净就可以吃；
荔枝大量发霉变质不宜食用 第二个情况就是霉菌生长在荔枝外壳上 ， 如果购买的荔枝大部分都是这样 ， 最好就不要吃了，里面有可能变质，所以不要吃的好；
荔枝怎么保存不会发霉保存方法之一 把过长的荔枝枝梗剪掉 ， 然后将荔枝装进塑料袋内，并扎紧袋口，放置在阴凉处 。若有条件，可将装荔枝的塑料袋浸入水中 。这样，荔枝经过几天后，色、香、味仍保持不变 。
保存方法之二 为了保存荔枝的色香味，可以给荔枝喷上点水，然后装在塑料保鲜袋中放入冰箱，利用低温高湿（摄氏二至四度，湿度90%至95%）保存 。将袋中的空气尽量挤出，可以降低氧气比例以减慢氧化速度，提高保鲜的效果 。
保存方法之三 将鲜荔枝果实放在比较密封的容器内，置于1—9℃的低温下，能保存30天；在常温下保存6天，品质变化不大 。
荔枝怎么挑选看颜色 新鲜的荔枝并不是完全鲜艳的红色 ， 而是有些暗红色，许多表皮上还会带有些许的绿色，这是很正常的，这样的一般都是比较新鲜的 。
看外表【荔枝壳有霉点可以吃吗 荔枝怎么保存不会发霉】 如果荔枝头部比较尖，而且表皮上的“钉”密集程度比较高，说明荔枝还不够成熟，反之就是一颗成熟的荔枝 。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显，味道一定会很甘甜 。
手感 用手触摸外壳，轻轻地按捏一下，一般而言，新鲜的荔枝的手感应该紧硬而且有弹性，稍微有些软但又不失弹性的，是相对而言比较成熟一些的 ， 如果又软又没有弹性 ， 那么说明该荔枝已经熟透了，或者是烂了 。所以记得要挑选那些稍硬一些有弹性的荔枝 。
看大小 一般而言，如果经受住了上述四条的检验，那么个头越大、外形越匀称的越好 。
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