文章插图
1、去超市买糯米和粘米，糯米要多 ， 大概最好是三分之二，粘米就三分之一，洗一遍后沥干水分，烧干铁锅 。
2、糯米和粘米全部放进铁锅，干炒一下，什么都不要放，连油都不要有 。
3、炒到微微发黄了，就放进一个干净的酒坛子里面，酒坛子一定要干净，不要漏 。米都放进去后 ， 就放一包食盐进去 。
【臭屁醋怎么做 臭屁醋做法】4、加满水，闷一百天，不多不少，这点很关键 。
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