文章插图
1、将鸡胸肉切片后 , 腌制半小时以上或整夜 。
2、将新鲜的香菇切成薄片,然后铺在盘子上 。
3、切碎大蒜 , 加少许油 , 炸至略呈金褐色,熄火备用 。
4、将腌制的肉撒在蘑菇上,然后将切好的大蒜撒在肉上 。
【蒸香菇鸡做法窍门 蒸香菇鸡做法窍门有哪些?】5、接着放上小辣椒粒放入蒸锅里把肉蒸熟即可,水滚后蒸大约10分钟左右 , 不要蒸太久要不然肉会硬 。就不会嫩滑了 。
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