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大家好 ， 这里是邱哥说美食 ， 每天分享好吃的家常菜 。 随着秋意渐浓 ， 天气也变得越来越清爽舒适 ， 我们身处其中 ， 不仅身心放松、心情愉悦 ， 而且食欲胃口也变得越来越好 。 因此 ， 这个时候 ， 除了适合滋补营养、健康身心之外 ， 而且也特别适合抵抗衰老 ， 多吃一些可以抵抗衰老、延缓衰老的美食 ， 健康滋补的同时 ， 健康抵抗衰老过秋天 。 而抵抗衰老 ， 推荐多补硒 ， 增强身体的抗氧化功能 ， 加强细胞的增殖能力 ， 提高机体的活力和免疫力 ， 从而起到抵抗衰老的作用 。 所以 ， 秋天胃口好 ， 应当多吃八道抗衰老美食 ， 硒元素含量高 ， 健康抗衰老 。 接下来 ， 我分享一下这八道抗衰老美食的做法 ， 喜欢的朋友 ， 跟着我一起来学习吧 。
一、青椒肉丝
食材准备：瘦肉、青椒、蒜末 。
做法流程：
1.瘦肉清洗干净 ， 然后切成肉丝 ， 放入大碗中 ， 接着加入适量的淀粉、生抽和花生油 ， 再抓拌均匀 ， 腌制十分钟备用 。
2.清洗干净青椒 ， 然后切丝备用 ， 接着热锅烧油 ， 油热以后 ， 放入腌制好的肉丝煸炒 ， 煸炒至肉丝变色后 ， 盛出备用 。
【西兰花|秋天胃口好，八道抗衰老美食要多吃，硒元素含量高，健康抗衰老】3.切好蒜末 ， 然后另热锅烧油 ， 油热以后 ， 放入蒜末爆香 ， 接着倒入青椒一起翻炒 ， 炒出香味后 ， 再加入炒好的肉丝一起翻炒均匀 。
4.最后再加入适量的食盐和白糖调味提鲜 ， 继续翻炒均匀入味后 ， 即可出锅开吃 。
二、油菜心炒牛肉
食材准备：牛肉、油菜心、蒜末、白胡椒粉 。
做法流程：
1.牛肉清洗干净 ， 然后切成薄片 ， 放入大碗中 ， 接着加入适量的淀粉、白胡椒粉、生抽和花生油 ， 再抓拌均匀 ， 腌制十分钟备用 。
2.清洗干净油菜心 ， 然后切成油菜碎备用 ， 接着热锅烧油 ， 油热以后 ， 倒入腌制好的牛肉一起翻炒 ， 炒至牛肉变色后 ， 盛出备用 。
3.切好蒜末 ， 然后另热锅烧油 ， 油热以后 ， 放入蒜末爆香 ， 接着倒入油菜碎大火翻炒均匀 ， 炒出香味后 ， 再加入适量的食盐调味 ， 继续翻炒至断生 。
4.最后再加入炒好的牛肉一起翻炒均匀 ， 然后加入适量的蚝油提鲜 ， 即可出锅开吃 。
三、韭黄炒肉丝
食材准备：瘦肉、韭黄、蒜末、小米辣 。
做法流程：
1.瘦肉清洗干净 ， 然后切成肉丝 ， 放入大碗中 ， 接着加入适量的淀粉、生抽、老抽和花生油 ， 再抓拌均匀 ， 腌制十分钟备用 。
2.清洗干净韭黄 ， 然后切成小段备用 ， 接着热锅烧油 ， 油热以后 ， 放入腌制好的肉丝一起翻炒 ， 翻炒至肉丝变色后 ， 盛出备用 。
3.切好蒜末和小米辣 ， 然后另热锅烧油 ， 油热以后 ， 放入蒜末和小米辣爆香 ， 接着倒入韭黄一起翻炒均匀 。
4.最后再加入适量的食盐调味 ， 继续翻炒至韭黄断生 ， 然后加入炒好的肉丝一起翻炒 ， 淋入少量的蚝油提鲜 ， 继续翻炒均匀入味后 ， 即可出锅开吃 。
四、西兰花炒虾仁
食材准备：大虾、西兰花、蒜末、白胡椒粉 。
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