【猪肉炖萝卜的做法 家常 猪肉炖萝卜的做法】
文章插图
1、材料：猪肉300克，萝卜1根，生姜，蒜片 。
2、猪肉去骨，切大块，萝卜去皮，切半圆稍厚的片，蒜切片，干辣椒切开；
3、锅热油，放蒜片 ， 辣椒碎炒一下；
4、倒入猪肉；
5、炒变色后 ， 倒入萝卜，炒一会儿；
6、加料酒、一点生抽酱油提味、一点老抽酱油上色、一点糖、适量的盐、一大匙辣椒面(可?。⑹柿康乃ㄋ扛彰还砣饴懿罚?
7、大火烧开，转中小火炖 ， 炖到入味熟透的时候，转大火，把锅里的汁水收干，点几滴麻油出锅 。
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