菠菜炒肉的做法 菠菜炒肉的做法视频


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文章插图
1、主料:菠菜300克 。辅料:猪肉(瘦)75克 。调料:大葱10克、姜10克、料酒5克、花椒1克、盐4克、味精2克、白砂糖2克、花生油40克 。
2、将菠菜洗净沥干水,切成3厘米长的段 。猪肉洗净,切成薄片 。
【菠菜炒肉的做法 菠菜炒肉的做法视频】3、锅内加油烧热,放入肉片炒散,加葱、姜末、料酒、花椒水、精盐、白糖炒匀 , 再放入菠菜段,用旺火快速煸炒至熟 , 加味精,出锅装盘即成 。

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