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【怎么蒸蟹 蒸蟹的做法】1、原料：螃蟹6只、葱、姜、花椒、八角、蒜末、香油、麻油、生抽、陈醋、辣椒油、香菜各适量 。
2、大螃蟹清洗干净 。
3、把螃蟹摆入蒸锅放葱段，姜片，花椒，八角，盖上盖子大火烧开转小火蒸十分钟 。
4、趁蒸螃蟹的空隙调料汁，碗中放入生抽 ， 耗油，陈醋蒜末，辣椒油 ， 麻油，香油 ， 香菜拌匀即可 。
5、美味的蒸螃蟹都都变红了 。
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