文章插图
1、原料：山楂400克、冰糖180克、开水180克 。
2、山楂洗干净备用 。
3、串在竹签上，不要串太长 。锅里能放下就好 。
4、锅里放入冰糖和清水大火烧开 ， 转小火开始熬 ， 熬至微微变黄就可以了 。
5、可以拿筷子试一下，放在凉水里嘎嘣脆就好了 。
6、放入串好的山楂迅速打个滚 。
【正宗冰糖葫芦的做法比例 冰糖葫芦的制作方法和配比】7、放在油纸上晾凉即可 。
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