自己做的腊肉 ， 咸香可口、肥而不腻 ， 搭配芥菜梗炒出来的成品味道浓香 ， 下面分享它的做法给大家看看 。 东西/材料 腊肉250克 ， 芥菜梗2棵 ， 喷鼻葱、姜丝、蒜米适量 。
操作方式 01 把芥菜叶撕下来 。
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02 洗清洁 ， 侧刀切当作片 。
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03 喷鼻葱、姜丝、蒜米筹办好 。
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04 把腊肉切当作一块块 。
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05 开仗下油 ， 放蒜米爆喷鼻 ， 然后倒菜梗下锅加适量的盐翻炒 。
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06 翻炒一下盖上锅盖焗3分钟 。
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07 打开锅盖翻炒一下 ， 捞上碟子 。
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08 开仗下油 ， 放蒜米、姜丝下去加点盐花翻炒一下 。
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09 腊肉下锅 ， 中火翻炒 。
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10 【腊肉炒芥菜梗的做法】不断地翻炒3分钟 ， 下喷鼻葱翻炒平均 ， 铲起铺在芥菜梗面上就可以了 。
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