文章插图
秋天是柚子成熟的季节，柚子味道甜美，很多人都喜欢吃，一吃就忍不住想要多吃一些，柚子上火吗？为什么吃柚子会上火？下面一起来看看吧！柚子上火吗吃柚子不上火 。
中医认为，柚子果肉性寒、味甘、酸，食用后有有清热解毒、止咳平喘的作用 ， 所以 ， 吃柚子不仅不会上火，还有降火的作用 。
建议 柚子营养价值高、功效强，是秋冬季节上火时吃的最佳水果，上火严重的时候还可以泡些柚子皮来喝，降火效果更佳 。
为什么吃柚子会上火吃柚子不会上火 ， 还具有降火功效 。
从性味来说 柚子微苦，俗话说：苦寒不分家，一般来说，苦味的果蔬都性寒，柚子味苦，属大寒水果 ， 食用之后有降火的作用 。
从成分上来说 柚子水分含量较多，秋冬时节天气干燥，很容易引起上火，适当的吃些柚子可以缓解空气干燥造成的水分流失，因此有降火作用 。
哪些人不能吃柚子1、体质虚寒者不宜食用 柚子性味寒凉，具有滑利作用，体质虚寒的人最好不吃或者少吃柚子，吃了容易导致脾胃虚寒、影响健康 。
2、正在服药人群不要吃 柚子中含有较多的营养成分，正在吃药的人最好不要食用柚子，以免出现药物中毒反应，出现肌肉痛和肾脏病变 。
例如：正在服用避孕药、降脂药、抗生素等药物人群 。
柚子怎么吃才好吃做法一 材料：柚子、冰糖、蜂蜜 。
做法：
1、将柚子放在温盐水里面泡10分钟 ， 并且不停的搓洗 。
2、把柚子皮里面的白瓤刮下来，这些白瓤的味道很苦，建议尽量刮得薄一些 。
3、把刮过瓤的柚子皮泡在温盐水中揉洗几遍 。
4、将柚子果肉分离出来，然后用料理机搅碎（也可以用手挤碎弄散，这样做出来会有果肉的口感 。）
将柚子皮切成细丝 。把柚子肉和柚子皮细丝放到无油的煮锅里 。
5、加入冰糖和一碗清水，大火煮化冰糖 ， 再小火煮一小时左右 。直到粘稠 。
6、煮好晾凉，变温后把蜂蜜加入拌匀，凉后装瓶放入冰箱冷藏 。
7、吃的时候用温水冲着喝就可以 。
做法二 材料：小鸡翅、柚子蜂蜜酱、白葡萄酒、盐、黑胡椒、蜂蜜 。
做法：
【吃柚子会上火吗 宝宝吃柚子会上火吗】 1、将鸡翅表面撒上盐及黑胡椒 。
2、加入酒及蜂蜜柚子酱，冷藏一夜或至少三小时 。
3、中火热铁锅，加入橄榄油，放入小鸡翅，加盖煎7分钟 。
4、翻面后加盖再煎7分钟，打开后略翻滚鸡翅 ， 见表面金黄色即起锅 。
5、盛盘后淋上少许蜂蜜即可 。
做法三 材料：柚子、冰糖、蜂蜜、盐 。
做法：
1、柚子一个，用盐把皮洗干净 。
2、用削土豆皮的刨子，把柚子的表皮 ， 黄色的削下来 。越薄越好，切成丝 ， 越细越好，用盐腌制一小时 。淡盐水将腌制好的柚子皮熟十分钟，捞起来 。
3、冰糖和捞起来的柚子皮丝加上（柚子肉，要撕碎）大火烧开，转中火一小时煮干，后期要不停的搅拌，怕煮糊了 。
4、凉到不烫手，柚子肉和柚子皮丝成金黄发亮的样子 ， 倒入蜂蜜，密封冷藏一周！
吃柚子的注意事项不宜大量食用 。
柚子里面含有植物酸、柚皮苷，这两种物质大量食用有损伤胃粘膜的危害，因此，吃柚子要适量 ， 切不可大量食用，以免损伤胃肠道 。
推荐阅读
- 槐花炒鸭蛋做法图解 这样做很好吃
- 米粉怎么做最好吃 米粉怎么做好吃又简单
- 如何自制烩面 如何自制烩面好吃
- 四川炒羊肉做法 四川羊肉怎么炒好吃又简单
- 切馅烧麦做法图解 人人都爱吃
- 鸡蛋可以生吃吗有什么功效 鸡蛋可以生吃吗
- 一天吃几个鸡蛋好 50岁一天吃几个鸡蛋好
- 烧烤烤面包的做法 烧烤面包怎么烤好吃
- 三鲜馅生煎做法图解 美味又好吃
- 椰蓉豆沙卷做法图解 好吃不粘口