文章插图
1、和烧麦皮，取适量的面粉，在面粉中加入两个鸡蛋，和好面醒20分钟 。
2、烧麦馅，将猪肉、香菇切丁，部分虾仁切片，部分虾仁压成虾泥 。
3、烧卖馅儿：在猪肉中加入虾泥搅拌再加入香菇揉拌均匀，依次加入胡椒粉、盐、香油、猪油，用力摔打使其上劲儿 。
4、擀面皮：将醒好的面团擀成一大张面皮 ， 用模型取出 。
5、在面皮中放入馅儿，半封口，加上一片切好的虾仁 。
【切馅烧麦做法图解 人人都爱吃】6、将包好的烧麦放入蒸笼,10分钟即可 。
推荐阅读
- 椰奶清补凉做法图解 原来是这样做的
- 煮饼的做法 煮饼怎么做
- 烧烤烤面包的做法 烧烤面包怎么烤好吃
- 回民正宗羊肉馅饺子的做法 回民饺子馅的做法
- 酸奶牛轧糖的做法 酸奶牛轧糖的做法大全
- 芒鱼的做法大全 芒鱼的做法
- 家常干黄花菜做法窍门 家常干黄花菜做法
- 自制砂锅饭的做法大全 懒人砂锅饭的做法
- 3种红烧牛肉的家常做法 家常红烧牛肉的做法 最正宗的做法
- 玉米馄饨馅的做法 需要什么材料