文章插图
1、羊肉清洗干净切件 ， 马蹄削皮对半切 ， 胡萝卜削皮滚刀切块 ， 竹蔗削皮切长条，生姜削皮拍扁；
2、热油锅，爆香生姜；放进羊肉 ， 大火爆炒；溅入白酒，继续大火煸炒；
3、羊肉煸炒透后，加入马蹄、胡萝卜、竹蔗；加入2大勺柱候酱；翻炒均匀，加入1小勺白糖；加入没过羊肉的清水；
4、大火煮开 ， 转小火焖至自己喜欢的口感，有人喜欢有点嚼头的，有人喜欢酥烂的；
5、大蒜切段；加入少量老抽；加入大蒜段；大火收至酱汁浓稠；转入砂锅；小火加热5分钟 ， 关火即可 。
【马蹄羊肉煲的做法 正宗羊肉煲的做法】6、砂锅保温性好 ， 冬天用来装食物可以保持比较长的时间食物不会变冷 。
推荐阅读
- 四川炒羊肉做法 四川羊肉怎么炒好吃又简单
- 回民正宗羊肉馅饺子的做法 回民饺子馅的做法
- 烤箱烤羊肉的做法的步骤 烤箱烤羊肉的做法窍门
- 吃了羊肉可以吃红薯吗 羊肉和红薯一起吃会怎样
- 牛奶鸡蛋做蛋糕的做法电饭煲 蛋糕的做法电饭煲
- 孜然羊肉片做法图解 我超爱这道菜
- 西瓜能和羊肉一起吃吗 西瓜和羊肉一起吃有什么影响
- 电饭煲蒸红薯要放水吗 蒸红薯需要多长时间能熟
- 羊肉馅儿饺子的包法 羊内饺子馅做法
- 莜面羊肉臊子的做法 羊肉臊子面怎么做好吃