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1、用料:玉米笋50g、秋葵8根、虾仁50g、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒茶匙1勺、姜末3g、葱花3g 。
2、虾仁加入料酒,白胡椒粉抓匀腌制10分钟 。
3、锅中烧开水,先将玉米笋焯水片刻,焯好捞出 。
4、在下入秋葵焯水至断生 。
5、两者取出稍稍放凉 。
6、玉米笋斜刀切成小段 。
7、秋葵同样斜刀切成小段 。
【秋葵的做法步骤 请问秋葵的做法】8、热锅冷油,爆香葱姜 。
9、然后下入虾仁炒至变色 。
10、加入秋葵和玉米笋 。少许清水 。
11、根据个人口味加入盐 。
12、白胡椒粉翻炒均匀即可 。
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