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蓝莓干泡水什么颜色 蓝莓干泡水什么颜色最好

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【蓝莓干泡水什么颜色 蓝莓干泡水什么颜色最好】

蓝莓干泡水什么颜色 蓝莓干泡水什么颜色最好

文章插图
蓝莓干就是用新鲜蓝莓晒干经过加工制成的零食，蓝莓干吃法多样 ， 所以深受大家的喜爱 。那么蓝莓干泡水什么颜色呢？蓝莓干泡水什么颜色蓝莓泡水是紫红颜色的 。
其颜色来源于所含的花青素 。花青素是一种水溶性色素,可以随着细胞液的酸碱改变颜色 。细胞液呈酸性则偏红,细胞液呈碱性则偏蓝 。花青素是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一 。
蓝莓干每天吃多少合适每天吃10-20粒干蓝莓比较合适,吃多了干蓝莓有可能会导致腹泻或者引起血糖升高 。
孕妈咪更加不能多吃 。首相干蓝莓中含有的糖分比较高,孕妈咪吃多了有可能会得妊娠期糖尿病,而且吃多之后身体内的前列腺素含量会升高,这种物质会刺激子宫收缩,严重的话会导致早产或者难产 。
除了孕妈咪外,患有糖尿病或者血糖较高的人都不适宜吃干蓝莓,也不要给小孩子吃,更加不能给小宝宝吃 。记住每次吃10-20粒就可以了窝,一定要守住自己的嘴巴 。
蓝莓怎么挑选1、颜色 成熟蓝莓表皮为深紫色或蓝黑色,覆有白霜 。红色蓝莓未成熟,一般用于制作沙拉等菜肴;白霜不明显或没有白霜,说明存放过久不新鲜;如果呈现黒色,说明是假冒的 。
2、形状 天然蓝莓并不大,果实平均重0.5~2.5g,最大重5g,因此蓝莓不是越大越好 。好的蓝莓圆润、大小均匀,表皮细滑、不黏手;大小不匀、表皮粗糙的说明发育不良 。
3、果肉 用手捏一捏,好的蓝莓果实结实;如果捏起来很软,还有汁液渗出,说明已经熟过了;如果果肉干瘪、表皮起皱,说明存放过久,水份严重流失,不宜选购 。
4、味道 好的蓝莓香气馥郁,尝起来酸甜可口,没有果核;如果香味较浅,尝起来酸涩,说明尚未成熟;果核很大的是假冒的,不宜选购 。

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