7、将面团揉搓至表面光滑 ， 底部收紧 ， 可放置面团稍微松弛一下 ， 排好气的面团搓成长条 ， 然后再切成大小均匀的面剂子 ， 我这里是分了10等份 ， 取其中一个面团 ， 用擀面杖擀平后 ， 将蜜豆放入
8、像包包子一样将面饼封口 ， 程面团状 ， 然后用手掌把面团压成饼状 ， 用擀面杖轻轻的将面饼擀成牛舌的形状 ， 用手自下而上的将面饼卷起来 ， 将卷好的面团摆放进蒸笼 ， 注意面团中间留好空隙 ， 蒸锅里的水烧至40°左右 ， 借助底部水温发酵至1.5倍大小 ， 水开蒸15分钟 ， 再关火焖3分钟 ， 就好啦
9、需要注意的是 ， 南瓜尽量选择老南瓜 ， 水分多一些 ， 否则第一次揉面就会出现过干揉不成团的现象 。 醒发面团很重要?? 一次醒发的关键：温度和时间一定把控好 ， 温度不可过高 ， 时间不可过久 ， 否则发酵出来的面就会有鼓酸味 。 蒸煮之前的自然发酵可做可不做 ， 我都有尝试过 ， 效果几乎一样 ， 因为上锅时是温水 ， 会起到短时间的二次发酵作用 。 低月龄的宝宝们如果要吃这个卷卷 ， 要将白砂糖去除 。
四、玉米南瓜排骨东北的代表家常菜一定是这一道大乱炖 ， 真的是我从小吃到大的经典玉米南瓜豆角排骨特别香 ， 重点是南瓜特别甜 ， 这种搭配简直是太费米饭啦！
食材：排骨、玉米、豆角、南瓜
做法：
1、排骨焯水备用 ， 南瓜玉米豆角热油炒变色捞出备用
2、做一个酱汁：碗中加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺黄豆酱、一点白糖、一点花椒粉（按照这个酱汁做出来的零失败哦）
3、热油、葱姜排骨炒香后、酱汁炒上色、适量开水炖煮30分钟
4、放入蔬菜再煮15分钟 ， 收浓汤汁出锅 。 黄豆酱可以适当多放一点点 ， 这样做出来汤汁泡饭都特别特别香 ， 简直是我心中的完美下饭菜
五、南瓜红烧肉食材：贝贝南瓜 ， 猪五花肉 ， 葱姜蒜酱汁：生抽 ， 老抽 ， 鸡精 ， 蚝油 ， 水
做法：
1、菜市场买个2个南瓜 ， 猪五花肉 ， 可以买切好 ， 不用再回家切 ， 省事省力
2、猪五花肉冷水下锅 ， 放葱姜蒜 ， 煮开放料酒 ， 煮开关火 ， 把五花肉捞出 ， 再过滤出肉汤备用
3、开油锅放姜蒜爆香 ， 五花肉皮朝下爆一下肉皮(爆猪皮时一定要注意油飞溅 ， 锅盖挡一下 ， 避免烫伤)然后把五花肉每个面煎一下
4、倒入酱汁和过滤出来热的肉汤 ， 加入香叶 ， 桂皮 ， 八角 ， 大火开煮转小火
5、五花肉用筷子戳动倒入南瓜 ， 按个人喜好调整咸淡 ， 再加入老抽 ， 来调整颜色 ， 继续煮到南瓜入味软糯 ， 避免南瓜煮太烂影响口感 ， 可以先把南瓜捞出来 ， 大火五花肉收汁 ， 出锅大功告成
六、椰香南瓜炖鸡肉这道的搭配是一个典型的地中海风格减脂餐 ， 加了姜黄粉腌制 ， 整道菜风味更浓郁 。 南瓜炖到软烂香甜 ， 鸡腿嫩滑多汁 ， 耶浆的耶香味刚刚好 。 空口吃也不会腻 。
食材：南瓜 ， 鸡腿 ， 菠菜 ， 大蒜 ， 姜黄粉 。
做法：
1、鸡腿去骨（也可去皮）切块 ， 加入姜黄粉蒜片盐黑胡椒碎橄榄油腌制1个小时 。 南瓜切块备用 。
2、锅里放适量油把鸡腿煎至两面金黄夹出备用 ， 不洗锅直接放南瓜炒三分钟左右 ， 加入鸡腿翻炒均匀 ， 放少量水和200ml耶浆大火煮开盖锅盖小火炖煮10分钟 ， 加入菠菜煮至收汁加点盐调味即可（加盐之前尝一下够味道就不用加盐了）
七、杂蔬南瓜蛋烧低脂低卡又饱腹的杂蔬南瓜蛋烧 ， 营养高蛋白 ， 适合减脂期吃 ， 做法简单 ， 零难度 ， 喜欢的快试试吧～
推荐阅读
- 美食教程|10月大量上市，秋天使劲吃，比白菜营养，比韭菜鲜，包饺子吃真香
- 炸油条的面还可以用来做什么 炸油条的面还可以用来做什么美食
- 樱桃汁煎银鳕鱼美食的做法步骤 樱桃汁煎银鳕鱼美食的做法步骤图片
- 美食教程|即将寒露，八道营养蒸菜要常吃，滋补暖身增免疫，强身健体过秋天
- 烤鹅肠教程 烤鹅肠如何做
- 牛奶披萨饼制作方法教程图片 牛奶披萨饼制作方法教程
- 花菜|它被称为“穷人的医生” ，1.5一斤，大量上市，秋天常吃，强免疫
- 干酱肉怎么做 干酱肉的制作教程
- 水果简单切法 水果简单切法视频教程
- 简单气质编发教程变身秋冬日小清新