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时间飞逝 ， 转眼我们迎来了仲秋 ，十月秋意正浓 ，这天气候凉爽 ， 气温逐渐转凉 ，不过秋天的气候干燥 ， 秋天的气候干燥 ， 人容易口渴、上火、咳嗽、皮肤干裂等不适 ， 这时我们要顺应时令 ， 多吃些应季食材来养生 。秋天是收获的季节 ， 也是各种各样的瓜果蔬菜大量上市的季节 ， 俗话说 ， “秋天吃三瓜 ， 活到九十八” ， 想要保养身体 ， 这三种瓜是秋季进补的必需品 ，这些瓜类蔬菜含有丰富的水分和多种维生素 ， 能滋润肺部 ， 润泽皮肤 ， 缓解干燥、补充营养、增强抵抗力 ， 在养生方面可以说是效果非常出众 。 下面就给大家介绍三种秋天应季的瓜类蔬菜 ， 分别是南瓜、冬瓜和丝瓜 ， 正当季 ， 鲜嫩营养足 ， 别不懂吃 ， 好吃的做法分享给你 。
第一瓜：南瓜 ， “秋天到 ，南瓜俏” ，秋天的南瓜正大量上市 ， 南瓜香甜可口粉糯 ， 营养丰富 ，南瓜富含多种维生素、矿物质、果胶、膳食纤维等营养元素 ， 常吃能降低血糖、 保护黏膜、保护视力、美容减肥等功效 ，秋天食用南瓜最养人 。 吃南瓜的时候不妨连南瓜籽一起吃掉 ， 有利于保护前列腺 。
推荐菜谱【南瓜椰蓉派】
原料：1. 派皮：低筋面粉 200克 黄油 120克 水 60克 盐 2克 白糖 30克
2. 内馅： 椰蓉 100克 南瓜 250克 黄油 20克 白糖 30克 奶粉 30克
3. 表面： 蛋黄液 白砂糖 杏仁片 适量
制作 1. 用开水将白糖和盐化开 ，凉后放入冰箱中冷藏 ， 将刚从冰箱中拿出的黄油切成小粒 ， 加入过筛后低筋面粉中 ，再加入刚准备好的凉开水；
2 将搅拌均匀的混合物用刀切的方法搅拌均匀 ， 倒在案板上 ， 聚成一团 ， 用手和塑料切板聚拢面团 ， 等面团聚拢后再用切板再切成一半 ， 将分割的一半在盖上再重新切成一半；
3.重复这种过程 ， 将重复几次的面团放在保鲜袋中放入冰箱中松弛一个小时以上；
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