文章插图
1、材料：苦瓜3根，小葱2根，调味料：盐1/2匙，味精1/2匙 ， 糖3匙，麻油1/3匙 。
2、先将苦瓜洗净，纵向一剖为二，形成两根半圆柱形 。
3、将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上，注意：此时用刀将它切成一片一片时，一定要斜切，越斜越好，以至苦瓜的皮和肉基本上在一个平面上 。
【苦瓜怎么炒好吃又简单 好吃又简单的清炒苦瓜】4、小葱切成段，放入油锅内爆香 ， 下入苦瓜，迅速翻炒 ， 与此同时，加入盐、糖，约炒1分钟后，加入味精 ， 翻炒半分种熄火，淋上少量麻油 ， 即可装盘 。
推荐阅读
- 凉拌粉丝怎么做好吃又简单 凉拌粉丝好吃又简单的做法
- 菜椒怎么炒好吃又简单 菜椒好吃又简单的炒法
- 怎么做甜酒酿 甜酒酿的制作步骤
- 小米菜怎么做好吃 怎么做小米菜好吃
- 焖肉应该怎么做 焖肉做法简述
- 怎么做炸鸡呀 炸鸡的做法
- 姜汁排骨怎么做 做排骨的步骤有什么
- 清蒸鲍鱼怎么做 清蒸鲍鱼的做法
- 南瓜汤怎么做好吃 怎么做南瓜汤好吃
- 怎么做瘦肉炒凉瓜 凉瓜炒肉做法介绍