文章插图
红薯叶是一种常见的蔬菜 ， 以前的红薯叶没人吃，但是后来人们发现吃红薯叶不仅能保护眼睛，而且还有一定的补钙、补铁效果，所以现在越来越多的人爱吃红薯叶了 ， 但是红薯叶有三类人群是不宜吃的，需要引起重视 。红薯叶哪三类人不能吃1.消化能力差的人群【红薯叶哪三类人不能吃 红薯叶哪三类人为什么不能吃?】 红薯叶中富含粗纤维，这是比较难消化的一种营养成分，如果本身消化能力差，那么吃多了红薯叶可能会有腹胀、腹痛、腹泻、打嗝等不适情况 。
2.肾病患者 红薯叶中富含钾元素，每100克可食用红薯叶中含有钾元素16毫克，而肾病患者是不建议吃高钾食物的因为血钾需要通过肾脏排泄，经常吃红薯叶会增加肾脏的代谢压力，可能会加重症状 。
3.腹泻人群 腹泻的人群也不建议吃红薯叶，因为红薯叶富含粗纤维 ， 平常食用能够帮助排便，但是在腹泻期间食用，反而会造成腹泻症状更加严重 。腹泻人群应当选择纤维含量较少的食物进食 。
番薯叶是红薯叶吗没错 。
红薯叶又叫番薯叶、地瓜叶、甘薯叶、过沟菜等等，是管状花目旋花科植物红薯的叶子 。
红薯也叫番薯、地瓜，因为红薯是原产于美洲地区的一种食物，在明朝期间传入中国的，当时将外域、外国、外族都称为“外番”，从外国传入的食物都冠上“番”字头，如番薯、番石榴、番泻叶等等，而番薯的外皮是红色的，许多地区的人们也称之为“红薯” 。
红薯叶子和什么相克红薯叶其实并没有绝对相克的食物，在适量的前提下，和其他食物都是可以一起吃的 。
1.但是红薯叶富含纤维素，不易消化，因此吃的时候尽量避免和其他富含纤维素的蔬菜一起吃太多（超过500克就是“太多”）,以免加重消化负担 。特别是脾胃虚弱的人 ， 更加要避免 。
2.另外，食用红薯叶还有很好的补充维生素C的作用 ， 如果吃红薯叶是为了补充维生素C，呢么尽量避免和含有分解维生素C物质的黄瓜、南瓜、胡萝卜一起吃 。不缺vc的话那就请随意 。
红薯叶吃多了好不好脾胃健康的人群偶尔多吃可能影响不大 ， 但任何食物都要适量食用 。
红薯叶中富含纤维素、维生素A、维生素B1、维生素C、以及钙、镁、铁、黏液蛋白等营养物质，食用之后能够预防坏血病、明目护眼、补钙、补铁、预防贫血，因此营养价值很高 。
但是吃多了红薯叶可能会出现消化不良、腹泻等问题 ， 一般建议一天吃绿叶蔬菜的量控制在300-500克之间，就能够补充维生素和无机盐了 ， 也不会加重消化负担 。
推荐阅读
- 红薯叶怎么摘才嫩 红薯叶怎么摘做了好吃
- 红薯藤晒干后功效 晒干的红薯藤有什么用
- 红薯叶生的可以吃吗有毒吗 红薯叶生的可以吃吗
- 冬季红薯怎么储存 冬季红薯储存方法
- 烤红薯的做法 烤红薯的步骤
- 红薯的食用方法 红薯食用方法介绍
- 红薯焖饭怎么做好吃窍门 红薯焖饭如何做好吃窍门
- 玉米要蒸多久才熟 红薯玉米要蒸多久才熟
- 紫红薯怎么弄好吃 紫红薯的做法
- 如何做凉拌红薯叶 怎么制作凉拌红薯叶