文章插图
1、魔芋300克 , 辣椒两个 , 青蒜苗适量,豆瓣辣酱适量,糖适量,盐适量,料酒适量,姜适量,葱适量,蒜适量 。
2、魔芋切成小块,辣椒、青蒜苗切成小断 。
3、开火烧水 , 将魔芋放入锅中稍微烫一下,捞起来备用 。
4、锅内倒入花生油,放入豆瓣辣酱、姜葱蒜炒香 。
5、炒香后加入魔芋,放点料酒、糖、盐翻炒 。
【素炒魔芋的家常做法 魔芋的家常做法】6、翻炒片刻后加水焖一下,然后放入青蒜苗炒一下即可出锅 。
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