【茶树菇怎么做 茶树菇的做法】
文章插图
1、原料：小鸡一只、干茶树菇一碗、干乌梅几粒 。调料：葱、姜、蒜、花椒、八角、小茴香、桂皮、盐、酱油、白酒 。
2、鸡肉剁块，用盐、绍酒、胡椒粉腌渍 ， 茶树菇用温水泡发 。
3、葱切段、姜切片，泡发的茶树菇切长段 。
4、锅烧热放少许油 ， 先煸香葱、姜、蒜，八角、小茴香、花椒、桂皮，放入腌好的鸡块，炒至皮紧 ， 水份渐少 。
5、烹入酱油放入乌梅、白酒、放入开水茶树菇、大火烧开，盖盖改中小火，炖约1小时加盐、白糖，改大火收汁约10分钟后，关火出锅装盘 。
推荐阅读
- 薏米粥怎么做 薏米粥的做法
- 薜荔果怎么做凉粉 薜荔果做凉粉方法介绍
- 酥肉怎么炸好吃 酥肉怎么炸好吃视频
- 豆芽怎么凉拌好吃 豆芽怎么凉拌好吃和什么放在一起好吃呢
- 雪莲果怎么吃好吃又营养 雪莲果怎么吃好吃
- 猪肚丝怎么炒好吃视频 猪肚丝怎么炒好吃
- 虾仁怎么炸好吃 虾仁怎么炸好吃家常做法
- 羊肺怎么做好吃又简单的方法 羊肺怎么做好吃又简单
- 怎么做草鱼好吃又简单的做法 怎么做草鱼好吃又简单
- 怎么做虾仁好吃又方便 虾仁最好吃的5种做法