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1、准备食材：鲤鱼1条，姜5克 ， 葱5克，食用油10毫升，八角1个，老抽5克，盐2克 ， 白砂糖2克 。
【红烧鲤鱼怎么烧好吃 鲤鱼怎么烧好吃】2、具体做法：鲤鱼去鳞，去内脏，取出鱼腥线 ， 打斜刀，锅里倒入食用油，煎至两面金黄，加姜、葱、八角、老抽，加水煮沸 ， 放盐、白砂糖 ， 大火煮沸至收汁，端出即可！
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