文章插图
1、食材：鹅肉适量、姜适量、葱适量、盐适量、料酒适量、油适量、啤酒适量、冰糖适量 。
2、将大鹅剁成块状，将鹅肉放入水中焯水 。
3、放入葱，姜 ， 料酒去腥，烧开后捞出清洗 。
4、倒入油 ， 放入相应底料翻炒 ， 放入鹅肉继续翻炒 。
5、倒入啤酒，锅开时，放入冰糖，盐等调味品 。
【怎么做鹅肉好吃鹅肉做多长时间就熟了 怎么做鹅肉好吃】6、小火炖一个半小时即可出锅 。
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