文章插图
我买了一些花胶准备炖汤喝 ， 后来发现家里还有一些虾没有吃完 ， 我想把花胶和虾一起煲汤喝，请问可以吗？花胶可以和虾一起吃吗可以的 。
花胶是一种名贵的滋补食品，与鱼翅、燕窝齐名，被誉为世界八大珍品之一 ， 它营养丰富，其中含有丰富的蛋白质、维生素以及钙、锌、硒、钠等营养成分；虾的种类有很多种 ， 具有很高的食疗与营养价值，其中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、锌、碘、硒等营养物质，花胶和虾在营养成分上并无冲突，所以花胶和虾是可以一起吃的，但是不宜过多食用 。
花胶和虾吃多少合适花胶15-20克，虾100克左右 。
花胶和虾都是高蛋白食物，如果食用过多，人体不仅无法完全吸收其蛋白质成分 ， 反而蛋白质会累积在肠胃内，难以被消化，从而引起消化不良等不适 ， 所以不建议过多食用花胶和虾 。
花胶和虾怎么一起吃材料：花胶100克，鸡脚、鸡翅200克，鲜虾200克，土豆2个 ， 食盐、葱、姜、蒜、香菜各适量 。
做法：
1、花胶提前一天泡发，洗净备用 。
2、葱、姜、蒜、香菜洗净，切好备用 。
【花胶可以和虾一起吃吗 花胶可以和虾一起吃吗宝宝】 3、土豆洗净 ， 去皮，切块备用 。
4、鲜虾洗净，去虾线备用；鸡爪、鸡翅洗净备用 。
5、锅中热油 ， 放入葱、姜、蒜炒香，放入土豆、鸡翅、鸡爪、花胶翻炒片刻 。
6、加入清水，炖煮90分钟左右 。
7、待熟透后根据自己的口味放入香菜和葱花 。
哪些人不宜吃花胶和虾蛋白质过敏者 花胶和虾中都含有丰富的蛋白质成分，对蛋白质过敏者应慎吃，以免引起过敏反应，如：腹痛、腹泻、恶心、长红疹、呼吸困难等 。
感冒发热者 感冒发热者饮食宜清淡，而花胶和虾都是滋补性很强的食物 ， 感冒患者食用花胶和虾可能会感冒症状加重或导致病程延长 。
肾功能不全者 花胶和虾中含有丰富的蛋白质，而肾功能不全者不宜食用过多富含蛋白质的食物，否则会加重加重肾脏负担，不利于肾脏康复 。
花胶和虾不能和什么一起吃富含胆固醇的食物 花胶和虾中本身就含有大量的蛋白质及胆固醇，如果再长期食用过多的富含胆固醇的食物，可能会导致体内的血脂水平增高，对身体健康不利，常见的富含胆固醇的食物有咸鸭蛋、鸡蛋黄、动物肝脏等 。
鞣酸含量高的食物 花胶和虾中含有大量的蛋白质，而蛋白质会与鞣酸发生反应而产生沉淀，不易被人体消化，可能会引起消化不良，常见鞣酸高的食物有：柿子、野梨、李子、石榴等 。
推荐阅读
- 虾和南瓜粥可以一起吃吗孕妇 虾和南瓜粥可以一起吃吗
- 红糖鸡蛋 红糖鸡蛋可以补气补血吗
- 宝宝辅食丝瓜和牛肉可以一起吃吗 丝瓜和牛肉可以一起吃吗
- 菠菜汁和面做馒头怎么不变色 菠菜汁和面蒸馒头怎么能不变色
- 运动饮料和普通饮料 运动饮料和汽水的区别
- 青菜挤水方法 这样操作一下就可以
- 熟鹌鹑蛋可以放多久 熟鹌鹑蛋放多久会坏
- 火龙果和面怎么蒸出来不变色 火龙果和面怎么能蒸出来不变色
- 纯净水和矿物质水的区别 纯净水和矿泉水的区别
- 青橄榄可以煲什么汤 青橄榄可以煲什么汤喝