文章插图
1、萝卜洗净 ， 切成约3厘米见方的小块，备用 。
2、将羊肉洗净，切成约2厘米见方的小块 ， 焯水，除去血水，捞出，洗净，沥干 。
3、炒锅放油 ， 放入姜块、葱段、蒜瓣，爆香 。
4、放入羊肉、料酒，翻炒 。
5、倒入电压力锅，加入适量水，放入萝卜、红枣、泡发的香菇、枸杞，选择“肉类”键，煮至熟烂 。
【羊肉汤配方 羊肉汤的正宗配方】6、开锅，盛入碗里，用盐、胡椒粉调味即成 。
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