文章插图
1、鲍鱼2颗，瘦肉100克，青橄榄100克 ， 盐适量，味精适量 。
2、新鲜猪瘦肉切片备用 。2颗鲍鱼去内脏刷洗干净 。
3、青橄榄洗净用锤子压破，方便炖透 。
4、将切好的猪肉、生姜片、青橄榄，鲍鱼连壳一起加入锅中 ， 再加入适量水 ， 炖上2小时 。
【新鲜橄榄可以煲什么汤 新鲜橄榄可以煲什么汤好】5、出锅前加少许盐和味精调味即可 。
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