文章插图
1、百果皮：高粉200 ， 低粉300，猪油100 ， 酥油100 ， 麦芽糖100 ， 盐少许， 温水200
2、做法：猪油，酥油，麦芽糖烧开，面粉 ， 盐，倒入打面机一次倒入烧沸的油，分三次加入温开水 ， 打到面团起筋 ， 能拉出薄膜（较难打） ， 打好后松弛30分钟，就可以包油酥了 。
【家庭月饼皮制作配方 送给需要的你】3、油酥就是普通的油酥，粉：油=2：1就行，自己感觉猪油和面和到软硬适中就行 。
推荐阅读
- 饺子怎样冷冻不破皮 饺子怎样冷冻
- 生猪皮怎么做汤 生猪皮汤的做法
- 烤奶皮如何做 烤奶皮怎么做
- 米酒的制作方法 家庭版一 米酒的制作方法家庭版
- 怎样用最简单的方法做虎皮鸡爪 虎皮鸡爪做法介绍
- 柠檬皮的功效与作用是什么 柠檬皮的功效与作用
- 柠檬皮可以泡水喝吗百度 柠檬皮可以泡水喝吗
- 柠檬皮能吃吗? 柠檬皮能吃吗
- 特色双皮奶如何做 特色双皮奶的做法步骤
- 没有糖浆怎么做月饼皮 怎么做月饼皮