【清蒸比目鱼要蒸几分钟 墨鱼清蒸几分钟】
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1、清蒸比目鱼要沸水下锅蒸15分钟左右，比目鱼最典型的烹饪方法就是清蒸，能充分展示比目鱼鲜美的特色，比目鱼肉质细嫩洁白，味道鲜美，营养丰富，所含的不饱和脂肪酸易被人体吸收，有助于降低血中胆固醇，增强体质 。
2、比目鱼（我们这叫塔沙）味道鲜美，有时市场有鲜活的卖 ， 不过比较?。獯温蛄教酰?不过是死的 。将鱼开肚去肠刮鳞洗净装盘，放上姜丝、盐、味精、油调好味，猛火蒸五分钟，撒上葱花即可 。
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