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【苦菜的热量是多少大卡 苦菜的热量是多少】苦菜在我们的生活中虽然不是很常见，但营养还是非常丰富的 ， 食用后可以很好的为人体补充营养，排出体内的毒素和垃圾，那么苦菜的热量是多少?有什么营养价值呢?苦菜的热量是多少苦菜的热量并不是很高，100克的苦菜的热量是三十五大卡，在摄取了这些热量之后，只需要散步不到25分钟便可以将其全部消耗掉 。
苦菜有什么营养价值苦菜含有丰富的营养物质 ， 苦菜含有丰富的蛋白质，可以为身体提供很高的营养价值 。丰富的膳食纤维可以帮助促进肠胃的蠕动 ， 进行消化 。丰富的钙物质可以帮助身体提供丰富的钙质 ， 为骨骼所需的营养提供好的来源 。苦菜还含有丰富的胡萝卜素，可以帮助身体获得很高的营养价值，可以为我们身体提供所需的矿物质营养和各种维生素 。
苦菜怎么吃最好苦菜蘸酱 首先 ， 把一些烂叶子去掉 ， 把根部去掉，然后，把苦菜清洗干净 。搭配上黄瓜 ， 可以选择把黄瓜的外皮去掉，这样吃起来黄瓜会更有口感，把黄瓜清洗干净后 ， 用苦菜把黄瓜包住或者缠?。?然后 ， 蘸上豆瓣酱或者甜面酱即可食用 。夏天食用最好，清凉口感好 。
苦菜鸡蛋饼 首先，把苦菜的烂叶子去掉，把根部掐掉 ， 清洗干净 。把苦菜的水沥干，然后切成碎碎的 。然后，把鸡蛋放入苦菜中，可以多打几个鸡蛋 ， 然后，放入一些调味品，进行搅拌，在放入部分的面粉，在放入纯净水在继续搅拌 ， 然后搅拌成面糊状态，可以适当的在补充其他东西 。把平底锅放入食用油，油热后，放入一勺面糊进行烤，然后把面糊均匀的涂抹开，随后，等一面的面糊凝固后，在另一面进行翻转，等两面都做好即可 。
凉拌苦菜 首先，把苦菜的烂叶子扔掉，随后把根部也去掉，然后清洗干净 。清洗过后 ， 把水沥干，放入调味品 ， 放入适量的食用盐、白砂糖、食醋等调味 。把油热了以后，把花椒放入爆炒，然后捞出花椒，把花椒油倒入苦菜上进行烹煮即可 。
苦菜适合什么人吃体热人群 苦菜属于寒凉的食物，体热的人需要寒凉的食物进行中和，苦菜的营养价值高，可以帮助身体获得很好的营养价值 ， 使得身体获得足够的营养物质，苦菜可以帮助体热的人群起到降温的功效 ， 可以使得身体有很好的营养 。
肠胃消化道好的人群 苦菜不仅含有丰富的营养物质，还含有丰富的膳食纤维，可以更好的帮助肠胃和消化道的消化，可以使得身体很好的消化，促进消化道功能的运作，使得整个身体都是良好的状态 。
苦菜生吃好还是熟吃好苦菜可以选择生吃，因为生吃可以很好的把全部的营养都可以很好的保留，促进人体吸收营养 。生吃的方法就是直接用水焯一下后凉拌 。凉拌不仅美味还可以很好的吸收到营养，帮助身体很好的吸收身体所需的营养物质，没有经过任何处理过的苦菜的营养价值最高，可以帮助身体获得最好的营养价值 。其中，维生素C的营养含量最高，可以为身体提高强大的营养后盾，为身体补充维生素营养，维生素C在高温制作的过程中会损失大部分营养 ， 身体会无法获得营养物质，失去一定的活性，所以，生吃苦菜是有很多好处的 。
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