文章插图
1、杭州饮食口味偏清淡 。
2、杭州地处江南水乡，气候温和，当地人饮食口味偏清淡，平日喜食鱼虾 。所有这些，决定了杭帮菜肴注重原汁原味，烹饪时轻油腻轻调料，口感鲜嫩，口味纯美，色、香、味俱全 。
【杭州饮食偏什么口味 杭州菜偏什么口味】3、杭州饮食是汉族饮食文化重要的组成部分 。花式品种繁多，四季时鲜不同，有三大特色 。特色岁时节令，各有时鲜美味 。如春节供应各式春卷、鲜肉汤团、什锦八宝饭，清明有艾青团子 ， 端午上市细沙或鲜肉棕 ， 中秋制作杭式、苏式、广式月饼，重阳吃粟糕，等等 。春三月 ， 多鱼虾鲜笋，虾爆鳝面、片儿川面、虾肉小笼应时尝新 ， 夏日炎炎 ， 供应薄荷糕，水晶糕、茯苓膏、肉骨头粥 ， 三秋湖蟹肥，蟹肉小笼，蟹黄大包应市，腊月则为糯米麻糍、猪油玫瑰年糕 。
推荐阅读
- 一周食谱 糖尿病人的饮食食谱
- 小暑饮食怎么吃 小暑饮食如何吃
- 肌酐偏低是为什么
- 谷氨酰转肽酶偏高的原因
- 营养健康饮食搭配如何做 需要搭配到什么营养
- 肝炎饮食上该注意什么问题 肝炎饮食上该注意什么
- 尿酸偏高者的自我调理方法
- 尿酸偏高的原因及治疗方法
- 老人饮食要注意什么 老人饮食应该注意哪些
- 清淡饮食是什么意思 饮食清淡是啥意思