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1、原料：苦杏仁150克、洋菜9克、白糖60克、奶油60克、糖桂花、菠萝蜜、橘子冷甜汤各适量 。
【怎样做杏仁豆腐 杏仁豆腐怎么做好吃】2、将苦杏仁放入适量水中，带水磨成杏仁浆(建议用热水先期浸泡，至苦杏仁微苦或不苦） 。
3、将锅洗净，放入冰水150克，加入洋菜，洒上桂花，放上菠萝蜜、橘子，浇上冷甜汤或汽水，即可食用 。
4、用法：可做点心吃 。适宜于夏季早、晚食用 。
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