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【香菜牛肉怎么做好吃窍门 香菜牛肉怎么做好吃】1、主料:牛肉、香菜 。
2、辅料:油适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量、酱油适量、清水适量、白糖适量 。
3、牛肉切细丝 。
4、料酒、酱油、白糖,淀粉调成汁 。
5、把秘制料汁拌进牛肉,腌制20分钟 。
6、香菜洗净切段 。
7、锅里坐油,油热后,将腌制好的牛肉丝入锅爆炒 。
8、加入香菜,少量的食盐拌炒,出锅 。
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