【粽子可以煮第二次吗怎么煮 粽子可以煮第二次吗】
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很多人喜欢吃粽子，无论是自制的粽子还是真空包装的粽子 ， 都会有吃不完的时候，那么吃不完的粽子还可以煮第二次吗？粽子可以煮第二次吗粽子一次性包很多就会吃不完，也是可以煮第二次的，不过口感就会差很多 。
一次包的粽子数量比较多 ， 煮熟后的粽子一般隔夜是能吃的，一般一夜的时间也不会出现变质的情况，不过如果天气热，温度高，粽子变质的情况还是有的 ， 所以在吃之前要分辨清楚粽子是否有变质的情况，如果有变质，切记一定不能吃的 ， 以免引起身体不适 。
没吃完的粽子如何保存煮熟的粽子常用的保存方法就是放在冰箱里冰冻，室内的温度高 ， 湿度大，煮熟的粽子容易出现变质的情况，而且还容易生长细菌，所以当天煮熟的粽子比较多，为了能保存久一点，不变质，比较新鲜一些，最好是放在冰冻里保存 。
冷藏煮熟的粽子可以保鲜五天外，浸泡在粽水中的方法虽然是保存不了多少时间，但是这样做可以阻隔细菌进入 ， 所以要看自己是什么时间食用，如果是一天时间吃的量 ， 那么就可以选择用这种方法 。
粽子保存要注意什么1、放在冷冻的粽子最好用保鲜袋密封成一个小包，要吃的时候直接取出小包 ， 这样也不会让粽子的水分流失 。另外，煮熟的粽子放在冷冻最好与肉类、鱼类食物分开放，以免混味，口感不好 。
2、暂不食用的，也要及时敞开袋子放在阴凉通风干燥处，并在12小时内放入冰箱冷藏，在0℃-4℃的低温冷藏状态下可以保鲜3天左右 ， 存放在-18℃的冷冻室里可以保存更长的时间 。
3、粽子千万不要放置在密封、闷热的汽车后备箱中运送回家，否则极容易发生霉变 。粽子剥开后如有粘丝，表示粽子可能放很久了，不新鲜 。速冻粽子：在零下-18℃以下贮存，保质期为18个月 ， 并加热煮透后食用 。
4、速冻粽子对贮存配送的要求很高，一定要注意购买放置在商超冷柜中的速冻粽子 ， 要尽快回家立即放在冰箱的冷冻室中，确保在-18℃以下贮存 。
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