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转眼又是一年一度的端午节了，端午节有吃粽子的饮食传统，端午节粽子哪里最好吃？端午节的粽子怎么做？嘉兴粽嘉兴制作的粽子在是在全国都有名的 ， 江南地区的富饶丰盛成就了该地区粽子的多样性，嘉兴粽的粽叶一般为干箬叶，香味不会特别浓，食材选用优质糯米和精心腌制过的大肉 ， 被白酒、老抽、白糖和油润的肥肉汁包裹的圆糯米，经过水煮之后散发着江南粽典型的酱色，咬上一口，肥而不腻的油香充满口腔 。
江南灰汤粽灰汤粽江南各地都会做，属于区域特色传统食物，在端午的那一天或者前一天将稻草烧成灰，铺在白布上，用水冲一冲 ， 得到的就是深褐色的碱水，将糯米放在其中浸泡一段时间，捞起来沥干，然后用粽叶包裹煮熟，得到的就是可口的灰汤粽了，灰汤粽属于碱粽 ， 吃起来甘美滋润，甜而不腻 。
东莞道滘粽道滘粽是东莞的传统食物，具有悠久的历史，道滘粽原料考究 ， 使用的都是上等原料，食材包括：本地晚造矮脚糯米、咸蛋黄、湘莲、绿豆、五花腩肉、沙姜、五香粉、蒜蓉等调味品配制 ， 煮好的道滘粽馅料丰富、香软可口 。
西安蜂蜜粽【端午节粽子哪里最好吃 端午节什么粽子最好吃】 西安宁静悠远，自然物产丰盛 ， 秦岭山脉中盛产蜂蜜，端午节的时候，西安人会煮一些白粽 ， 等粽子放凉之后切割成小片，放在碗碟里面，淋上一些秦岭蜂蜜或者自制的桂花糖浆，吃一口，稻米的清香和蜂蜜的甜蜜交织在一起，清新软糯 。
北京红枣粽老北京人喜欢将红枣或者豆沙、果脯等食材和糯米搅拌均匀后包成粽子，在煮熟后蘸上一些白糖，嚼起来咯吱咯吱脆 ， 也是一道特色，北京粽一般包成四角形或者三角形 ， 规格大小也比较的整齐，看起来非常的悦目 。
端午节的粽子怎么做材料：糯米、大枣、红豆、粽叶 。
做法： 1、红豆提前一夜浸泡，大枣在准备粽叶的时候开始浸泡 。
2、粽叶洗干净后放入沸水中焯水 。
3、五分钟后捞起，清洗沥干，备用 。
4、糯米清洗后浸泡，沥干水分后和红豆放在一起，搅拌均匀 。
5、拿两片粽叶 ， 折成一个漏斗的形状 。
6、放一层糯米，接着放一个大枣，再放一层西米 ， 轻轻压实 。
7、粽叶的两端折起来，用叶子的两侧捏下去 ， 再把粽叶尖端向一侧叠，捏紧 。
8、粽子全部包好之后放入锅中 ， 加入清水，大火烧开后继续煮两个小时 。
9、捞出、食用 。
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