|脾胃不好脸色差，八款营养蒸菜助你养脾胃，面色红润越吃越健康
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大家好这里是香姐说美食 ， 每天分享好吃的家常菜 。 脾胃是气血运化之源 ， 而气血是身体的根本 ， 脾胃好气血足 ， 身体就会越来越好 。 如果脾胃不好 ， 不能把吃进去的营养转化为气血 ， 那么身体就会越来越差 。 脾胃不好的人 ， 脸色都比较差 ， 我们常说一个人气色真好或者气色不好 ， 就是说一个人的气血足还是不足 。 经过一个炎热的夏天 ， 出汗多容易导致气血亏虚 ， 脾胃自然就不好 ， 今天就分享八款蒸菜的家常做法 ， 帮你调养好脾胃 ， 养出好气色 ， 脾胃好了气血足了 ， 越吃越健康 。
一、番茄蒸排骨
准备食材：排骨 ， 番茄 ， 姜丝 ， 葱段 。
做法步骤：
1、排骨剁成小块 ， 放入一勺面粉抓洗 ， 再用清水清洗干净 ， 用厨房纸吸干水分 。 再加入姜丝、葱段、酱油、蚝油、淀粉、食用油 ， 抓拌均匀腌制十分钟 。
2、番茄先用食盐搓洗干净表面 ， 洗净后切成小块 ， 摆放在蒸盘的底部 ， 再铺上腌制好的排骨 ， 冷水上锅蒸四十分钟 。
3、番茄排骨蒸熟之后 ， 取出来去掉姜丝和葱段 ， 撒上葱花即可端上桌开吃 。
二、胡萝卜玉米蒸肉
准备食材：猪肉 ， 胡萝卜 ， 玉米 。
做法步骤：
1、猪肉清洗干净切成小块 ， 再剁成肉末 。 胡萝卜削掉外皮 ， 洗净后切成丁 。 玉米粒清洗干净沥干水分 。
2、将猪肉末、胡萝卜丁、玉米粒放入碗中 ， 加入生抽、食盐、淀粉、食用油 ， 抓拌均匀腌制十分钟 。
3、食材腌制好了之后 ， 整理到蒸碗中 ， 冷水上锅蒸20-25分钟 。 蒸熟之后取出来 ， 撒上葱花即可上桌开吃 。
三、清蒸鲈鱼
准备食材：鲈鱼 ， 葱丝 ， 姜丝 ， 小米辣 。
做法步骤：
1、鲈鱼处理干净 ， 整理成如图的形状 ， 再放入姜丝、料酒 ， 抓匀腌制十分钟 。
2、鲈鱼腌制好了之后 ， 摆好造型 ， 再放入上姜片 ， 冷水上锅蒸8分钟左右 。
3、鲈鱼蒸熟之后 ， 取出来倒掉蒸出来的汁水 ， 重新铺上葱丝和姜丝 ， 摆上小米辣点缀 。
4、浇上热油激发出葱丝和姜丝的香味 ， 再淋上蒸鱼豉油 ， 就可以端上桌开吃了 。
四、南瓜蒸排骨
准备食材：南瓜 ， 排骨 ， 葱花 ， 蒜末 。
做法步骤：
1、新鲜的排骨清洗干净剁成小块 ， 加入一勺淀粉反复抓洗 ， 再用清水清洗干净沥干水分 ， 用厨房纸吸干水分 。
2、排骨放入蒜末、食盐、生抽、蚝油、白糖、淀粉和食用油 ， 抓拌均匀腌制半个小时左右 。
3、南瓜削掉外皮 ， 清洗干净后切成小块 ， 均匀摆放在蒸盘的底部 ， 铺上腌制好的排骨 ， 水开上锅蒸半个小时 。
4、南瓜蒸排骨蒸熟之后 ， 取出来撒上葱花即可端上桌开吃 。
五、香菇蒸滑鸡
准备食材：鸡腿 ， 鲜香菇 ， 葱花 ， 蒜末 。
做法步骤：
1、鸡腿去骨去皮 ， 清洗干净后切成小块 。 加入蒜末、料酒、生抽、蚝油、老抽、淀粉 ， 抓拌均匀腌制十分钟 。
2、鲜香菇放入清水中 ， 加入淀粉和食盐 ， 搅匀浸泡十分钟 ， 再清洗干净切成片 。
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