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春节期间有各种各样的庆祝活动，各种美食也是丰富多样，人们在春节期间准备的食品，在春节的第一天开始 ， 除了一些必要的活动之外 ， 享用美食也是一大特色，美食虽好，但是也要适可而止 ， 春节饮食注意事项你都了解吗？春节饮食习俗1、包饺子吃是大多数地区的饮食习俗，从汉代一直延续到现在，饺子是用面皮包成，和面也有团聚合欢，大吉大利的意思 ， 因为饺子的形状也像元宝，所以，春节吃饺子又有招财进宝吉祥含义 。
2、过年吃年糕，期望生活一年比一年好，年糕的历史可以追溯到汉代，年糕用料不同，味道也不同 。
3、过年吃火锅和鱼都很盛行，火锅煮沸，象征红红火火，鱼则象征年年有余 ， 萝卜又俗称菜头，因此春节吃萝卜也有祝愿有个好彩头的寓意 。
春节饮食注意事项荤素搭配 春节期间切莫一直大鱼大肉 ， 食用一些荤菜的时候，记得与蔬菜等碱性食物搭配食用，保证人体酸碱平衡，也避免吃过多了油腻之物引起肠胃不适 。
低钠少盐 春节期间吃腊味是一种饮食习俗 ， 腊肉腊鱼中一般盐分含量都很高，因此春节期间更要减少食盐的摄入量 ， 建议多吃一些含钾的食物，帮助排出多余的钠，常见的含钾丰富的食物有紫菜，海带，香菇，芦笋，芹菜等 。
【春节饮食注意事项 春节饮食注意事项百度百科】
切忌暴饮暴食 暴饮暴食不仅仅是食物的超量食用 ， 春节期间，亲朋团聚 ， 情绪容易兴奋，情绪的兴奋也不利于食物的消化，容易引起 疾病 ， 因此春节期间既要少吃，又要保持情绪稳定 ， 心理平衡 ， 更利于饮食健康 。
喝酒要适宜 春节期间的饮酒应该限量，而且要避免空腹喝酒 ， 虽说节假日喝酒是免不了的吗，但是也要适宜适量，过度的饮酒只会伤肝，伤脑 。
饮食要规律 春节期间活动居多，但是还是要避免这些活动打乱正常的饮食习惯 ， 使肠胃不适应从而造成消化功能的紊乱，很多人在春节期间由于饮食不规律，放假后就出现消化不灵等毛病 。
现煮现吃 春节期间，菜肴既要美味又要卫生，很多时候一桌子菜之吃了一点 ， 很多人不舍得会反复的再次食用，春节期间最好现煮现吃，剩饭剩菜重复热一次就够了 ， 不要反复使用，对于一些剩菜建议该扔就扔，长期放置容易滋生病菌，人食用后会引起肠胃疾病 。
特殊人群不可大意 在春节期间，老人，孩子以及一些有心脑血管疾病的中老年人 ， 在饮食上也不能放松警惕，老人要吃软而碎的易消化食物，小孩要少吃零食 ， 有慢性病的病人在春节期间不能擅自停药，而是在医生建议下选择停药还是不停药 。
春节饮食调理小妙招春节期间食物吃的杂而多 ， 很容易感觉到饱而油腻，食欲不振 ， 通过吃以下几种食物，能有效缓解油腻不适 。
1、开胃食物山楂，柑橘，橙汁等都有解油腻 ， 消积食，止咳醒酒的作用，苹果，香蕉 ， 木瓜等水果，对解腻促消化也有一定的妙用 。
2、萝卜，洋葱等富含膳食纤维的水果蔬菜能有效促进肠胃蠕动 ， 解腻开胃，缓解胃部不适，减少油腻感 ， 降低胆固醇的摄入率 。
3、饭后一小时，喝点大麦茶或者绿茶，能促进肠胃蠕动 ， 减少油腻之物在胃中的停留时间 。
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