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1、 脆花粒是一种食品配料，主要由水，小麦粉，植物油和红曲粉制备而成 ， 形状是比米粒大点的小球形颗粒，市面上售卖的脆花粒主要分为黄色和红色，根据不同的烹饪需求可以选择不同颜色的脆花粒 。
2、脆花粒多用来类似面包糠一样裹在需要煎炸的食物外面，炸后口感酥脆甘甜有味，入口也是脆脆的口感，深得受众群体的喜爱，口感和造型都很好 。
【脆花粒是什么东西 脆花粒是什么食品】3、脆花粒在做菜时造型多变，可做多种网红菜，看着有食欲，吃起来爽口又开胃 。其味道回味甘甜，口感浓郁，做成菜肴更是童趣无限 。可以做成的网红菜肴有荔枝虾球和油炸鲜虾等，造型可人 ， 口味独特 。
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