文章插图
1、碗里准备黄豆酱40克 ， 蒜末15克，生抽10克，白糖2克 ， 搅拌均匀 。备用 。
2、砂锅里先码上大白菜60克，再放上约100克豆腐块 。
【新鲜肥牛怎么做 在家做肥牛锅的做法】3、然后再加上蟹味菇30克，香菇3个 。
4、最后倒入调好的酱汁，再加上1000ml清水 ， 大火煮沸 。
5、再码上50克肥牛卷，5克大葱 。
6、待肥牛卷变色，即可起锅啦，鲜菌肥牛锅就做好啦 。
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