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1、主料：鲜虾11只、粉丝100g、大蒜一头、香葱2根、生抽适量、盐适量、白胡椒粉少许、白糖适量 。
2、大虾鲜虾洗净开背去虾线 ， 剪去虾须 。
3、粉丝提前泡发铺地，摆好鲜虾，剁好蒜蓉 。
4、平底锅烧热后炒香大蒜，加一汤匙生抽 。调入盐和白糖 。
5、加入少许白胡椒粉调味 。
【蒜蓉粉丝虾怎么做好吃 如何做蒜蓉粉丝虾】6、炒好的蒜蓉用勺分别放在鲜虾和粉丝上，冷水入锅蒸，上汽后再蒸5分钟即可 。
7、蒸虾的时候香葱洗净切碎，蒸好的虾撒上葱花 ， 再焼一勺热油泼在葱花上 。
8、端出来稍微冷却就可以享用啦 。
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