文章插图
1、生猪肚放盆内，加醋盐反复搓洗，择净油及杂物，然后翻过来，再搓洗以除其粘液及异味 。
2、洗净的猪肚入锅煮熟 ， 晾凉备用 。
【银汤烩肚片】3、把熟猪肚片成长8 厘米、宽5 厘米、厚0.5 厘米的坡刀片 。
4、炒锅放旺火上 ， 添入熟猪油，兑入奶汤1000毫升，汤沸，放入肚片烩制 。
5、待汤沸汁浓盛入海碗内 。
6、将花椒、盐、味精、黄酒、酱油兑成汁 。
7、兑好的味汁与烩好的肚片一起上桌即可 。
推荐阅读
- 西红柿吃多了会怎样 西红柿吃多了有什么坏处
- 酒酿蛋花的作用 酒酿花蛋
- 参杞木耳烧肚片
- 摩卡是甜的吗 摩卡是甜的吗还是咸的
- 怎样炖大鹅才好吃视频 怎样炖大鹅才好吃
- 紫菜海蛎豆腐汤 紫菜海蛎豆腐汤窍门
- 蒜蓉陈皮蒸鱼怎么做 蒜蓉陈皮蒸鱼
- 秋葵和腐竹能一起炒吗 腐竹和秋葵一起炒吗
- 秋葵能和榨菜一起吃吗 秋葵和芹菜能一起吃吗
- 秋葵会不会发胖 吃秋葵会长胖吗