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1、准备小龙虾 ， 辣椒，香菜油，鸡精 ， 麻椒 ， 小龙虾用清水洗净，辣椒切段，香菜切段 。
【广东版油焖小龙虾 油焖小龙虾的做法家常视频】2、锅中倒油，放入葱丝，姜丝 ， 蒜，辣椒，麻椒爆香后放入火锅底料翻炒 。
3、放入小龙虾 ， 倒入料酒，翻炒均匀后加水 ， 放盐 ， 鸡精，大火收汁后出锅，撒香菜即可 。
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