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秋葵是一种味道很好的蔬菜，在最近是很受欢迎的，不过可能有些人还没怎么吃，结果放进冰箱就黑了，还能吃吗？秋葵变质后的样子是什么？秋葵在冰箱里放黑了还能吃吗不能 。
一般秋葵表面都是翠绿色，而且是比较光滑的，在正常的情况下没有发黑的情况，如果秋葵表面发黑说明发生氧化反应，很有可能还是变质了，一旦食物变质 ， 里面的主要成分如蛋白质、脂肪、碳水化合物会被分解，维生素、无机盐等营养素也受到大量的分解破坏和流失，使其营养价值严重降低 ， 更为严重的是，可能还会有细菌在上面繁殖，导致会分泌一些毒素 ， 使秋葵变得有毒，所以还是尽量不要食用 。
秋葵变质后的样1.秋葵如果是变质的话，首先可以从颜色来判断 ， 如果是有地方变黑的话，很有可能是快要腐烂的迹象 ， 建议不要吃 。
2.也可以从硬度来判断，一般秋葵是比较软硬适宜的 ， 不过也是比较容易掐进肉里，如果秋葵有点软的话，很有可能是要变坏了 ， 这时候就要打开内部看有没有坏 。如果是非常硬的话，很有可能是已经老了，而且水分也流失的严重 。
3.看秋葵表面是否有虫蛀痕迹 ， 因为秋葵内部是有一定空间的，如果是虫子进去的话，会吃掉里面的很多东西，还可能会慢慢吃掉整个秋葵，所以有无虫眼是一个很重要的判断方法 。
秋葵坏了吃了会怎么样1.可能会没事 如果秋葵坏的程度不是很高，而且也没有吃多少，那么可能会没事，因为身体有自身的解毒功能，可能有些人的身体素质比较好 ， 吃了的话可以凭借自身的抵抗力排出毒素，所以可能会没事 。
2.腹泻呕吐 如果是吃的秋葵已经有很高的腐败程度了 ， 而且刚好吃的也挺多的，可能会有腹泻呕吐的现象 ， 因为秋葵坏了的话，会有很多细菌和微生物在上面繁殖 ， 如果是人体误食的话，很有可能会进入人体 ， 而且主要是它们分泌的毒素对于人体有很大的影响，如果人体吃了 ， 吸收入血，就有可能发生食物中毒 ， 如腹泻和呕吐 。
秋葵吃了拉肚子怎么回事可能是食用不对或者是吃太多了 。
秋葵性寒，如果是脾胃虚寒者吃了吗，而且吃的比较多的话，可能会拉肚子，因为秋葵含有大量寒气，食用之后明显会增加体内寒气，脾胃虚寒者可能就会发生拉肚子 。
【秋葵外面黑了还能吃吗 秋葵在冰箱里放黑了还能吃吗】 还有一些对秋葵过敏的人，因为秋葵表面含有黏液蛋白以及表皮细的绒毛 ， 可能会使过敏的人发生过敏反应，就有可能吃秋葵拉肚子了 。
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