文章插图
1、锅里倒入适量清水，盘子上铺一层姜片 。等待水烧开后 。
【大青蟹要蒸几分钟才熟 青蟹怎么蒸】2、蒜切碎，小辣椒切碎 。
3、放入葱花和姜末 。
4、倒入适量热油爆香 。
5、放入一颗柠檬汁水，海鲜酱油一勺，盐4克，白糖5勺（糖看个人喜好），搅拌均匀 。
6、青蟹用刷子刷干净 。
7、放入锅里蒸熟，一定要肚子朝上 。蒸9分钟 。
8、蒸好了 。
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