文章插图
1、土豆300克、柿子椒100克、色拉油30克、食盐适量、酱油10克、鸡精2克、葱10克、姜10克、八角2瓣、水适量 。
【土豆片炒青辣椒步骤 土豆片炒青椒的做法土豆热水焯一下】2、做法：土豆切片，准备一盆清水并入一点盐，以防土豆变色 。土豆切成随意的片状 ， 厚度与一元硬币 。
3、青椒掰成和土豆片大小差不多的块状 ， 土豆片再用清水冲洗一遍控水，葱切斜刀片，姜切丝 。
4、放入大料炒出香味捞出，姜炒出香味 。土豆片倒入锅中翻炒均匀后，加入酱油翻炒，再加适量清水炒至七成熟 。放入青椒翻炒，炒至变色，再翻两翻就可以出锅了 。
推荐阅读
- 包心糍的做法和配方图片 包心糍的做法和配方
- 盘点世界上最臭的十种美食图片 盘点世界上最臭的十种美食
- 清蒸鲳鱼的做法窍门图片 清蒸鲳鱼的做法窍门
- 即食花胶的做法和配方 即食花胶的做法和配方图片
- 陕西晋糕的做法和配方 陕西晋糕图片
- 土豆扣肉的做法和配方窍门 土豆扣肉的做法和配方
- 百香果皮泡水正确方法图片 百香果皮泡水正确方法
- 蟹柳土豆泥做法 蟹柳土豆泥怎么做
- 拔丝土豆片的正确方法 拔丝土豆片的做法步骤
- 在家做美味的水煮肉片 在家做水煮肉片怎么做好吃