【清蒸鲳鱼的做法窍门图片 清蒸鲳鱼的做法窍门】
文章插图
1、食材:鲳鱼一条、红椒少许、姜少许、葱一根、食盐1/4茶勺、料酒1汤勺、蒸鱼鼓油适量 。
2、鱼洗净后在鱼身两面划上花刀,不但容易蒸熟,也更入味 。
3、把鱼放入碗中,加入葱、姜 , 1/4茶勺的盐 , 和一汤勺料酒,抓匀腌制15分钟左右 。
4、在盘底铺上一层葱、姜 , (鱼肚里也放一些),再放上腌制好的鱼 。
5、锅里水烧开,放入鱼蒸6—8分钟左右,关火后再虚蒸2分钟 。
6、蒸熟的鱼取出 。
7、淋入适量蒸鱼鼓油 。
8、撒上红椒丝和葱丝,然后浇上少许热油即可 。
推荐阅读
- 烧鱼汤的家常做法的做法大全 烧鱼汤的做法家常窍门
- 即食花胶的做法和配方 即食花胶的做法和配方图片
- 超简单的炸薯条做法
- 怎样蒸好吃的螃蟹
- 百香果的籽吞还是嚼碎 百香果籽能吃吗?
- 吃口蘑的七大禁忌 口蘑的家常做法大全
- 陕西晋糕的做法和配方 陕西晋糕图片
- 正宗焗肉的做法和配方 焗肉是什么意思
- 土豆扣肉的做法和配方窍门 土豆扣肉的做法和配方
- 甜瓜的做法大全窍门视频 甜瓜的做法大全窍门