鸭血一般都比鸡血猪血好吃，用开水炆出来的鸭血嫩滑好吃，今天用青蒜焖鸭血，味道非常不错，下面分享它的做法给大家看看 。 工具/材料 开水炆过的鸭血1块，青蒜3根，姜丝、小米辣适量，老干妈酱、生抽、料酒适量 。
操作方法 01 把鸭血切成一片片 。
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02 青蒜洗干净切段 。
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03 姜丝、小米辣、老干妈酱、生抽、料酒准备好 。
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04 开火下油，放姜丝、小米辣爆香 。
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05 然后下青蒜加适量的盐翻炒一下 。
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06 鸭血下锅加生抽 。
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07 【青蒜爆焖鸭血的做法】加料酒、老干妈酱翻炒一下 。
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08 盖上锅盖焗3分钟，打开锅盖下几粒味精翻炒一下就可以了 。
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以上内容就是青蒜爆焖鸭血的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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