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【糖醋肉丁如何做 糖醋肉丁的做法介绍】1、肉丁随意 ， 生姜片几片 ， 大蒜两三颗 ， 料酒一勺 ， 酱油两勺 ， 白砂糖三勺 ， 醋四勺 。
2、肉切成丁 ， 越小越好入味姜切成片片 ， 大蒜不用切 。
3、糖醋汁的做法是把料酒、酱油、白砂糖和醋混合到一起即可 。
4、不用焯水 ， 把肉丢到锅里 ， 水淹没肉 ， 把姜片和大蒜放进去 。
5、倒入糖醋汁 ， 大火煮开之后转小火收汁 ， 收汁以后盛起来即可 。
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