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【豌豆黄可以保存多久 豌豆黄怎么保存时间长】1、冷藏法:放在冰箱里面冷藏层 , 这个可以保存3天左右 。
2、真空法:把豌豆黄放入真空压缩袋中保存15天 。
3、豌豆黄 , 也称为豌豆黄儿 , 是北京传统小吃 , 也是北京春季的一种应时佳品 。制作时通常将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成 。成品后 , 外观呈浅黄色 , 味道香甜 , 清凉爽口 , 清宫的豌豆黄 , 用上等白豌豆为原料做成 , 因慈禧喜食而出名;民间的糙豌豆黄儿是典型的春令食品 , 常见于春季庙会上 。
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